店主のおすすめポイント👉
【備前雄町で醸す旨口系純米大吟醸の春酒『生原酒バージョン』☆】
バナナなどを思わせる甘味の中に、柑橘類のような酸味のエッセンスが添えられた甘くもフレッシュで清涼な香り。同時にお米のふくよかな香りがそれらをソフトに包み込みます。口に含むと生原酒であることを忘れてしまうほどの飲み口の柔らかさ、お米由来のミルキーで丸みある甘味が穏やかな春の訪れを感じさせるようです。甘味・酸味主体の濃醇な味わいとともにコクのある旨味も感じられるやや甘口系純米大吟醸☆
▼テイスティングコメントは店主主観によるものです。皆さまの日本酒ライフの参考になれば幸いです💡
