【藤井酒造/広島】龍勢無垢の系譜雄町（-Limited Series-）<2020BY以前＞

販売価格：: 1,980円（税込み）

商品コード: 100120230600100120230799

カテゴリー: 純米酒

メーカー: 藤井酒造（株）／広島県竹原市

ブランド: 宝寿・龍勢・夜の帝王

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※２０歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品詳細

▼蔵元ＨＰより

＜キャラクター＞

少し頑固なところもあるが、頼もしい情熱家の雄町。どっしりと落ち着いた雰囲気を持ち、じっくりと話を聞いてくれる面倒見のよい先輩的存在なお酒です。

＜無垢の系譜の特徴＞

一. しっかりめの食との相性が良い食中酒

一. 燗酒で美味しい酒質設計

＜酒造好適米：雄町について＞

雄町は、安政6 年（1859 年）に岸本岸本甚造翁が、見るからに立派な変わり穂を発見し持ち帰った2 本の穂から栽培が始まった在来品種の酒造好適米。当初は「二本草」と呼ばれていましたが、栽培地の地名である「雄町」の名で広まりました。酒造好適米の約6 割が雄町の血を受け継いでいると言われる酒米の父。大粒で心白が大きく、吸水性に優れることから良質な麹を造るのに適していて、濃醇で力強いコクと味わいあるお酒に仕上がるのが特徴です。

▼商品仕様

◇品　目　：日本酒

◇内容量　：720ml

◇原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）

◇使用米　：「雄町」100%

◇精米歩合：60%

◇製　法　：生酛仕込み

◇酵　母　：無添加

◇ALC度数：16度

◇醸造年度：当店取扱｜2018BY/2020BY

◇製造者　：藤井酒造株式会社（広島県竹原市）

◇保存方法：冷暗所